BRUNELLO DI MONTALCINO Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Collocazione geografica del vigneto: versante sud del comune di Montalcino, vicino Sant'Angelo in Colle.

Uve da cui è prodotto: Sangiovese varietà Brunello.

Invecchiamento: 42 mesi in botti di 39 quintali di rovere di Slavonia;
soltanto una parte, 17% circa, passa un periodo di 12 mesi in barrique.

Esame organolettico:

Colore: rubino con riflessi granati.

Profumo: etereo con sentori di frutta e bacche di bosco, tabacco e sandalo.

Sapore: si percepisce un giusto equilibrio tra aromi del sangiovese e tannini del rovere.